Сезонні салати травня: легкі та корисні рецепти

Травень - один із найсмачніших весняних місяців, коли на прилавках з’являється багато свіжої зелені, молодих овочів та ароматних сезонних продуктів. Саме у цей період особливо хочеться легких і соковитих страв. Салати - ідеальний варіант для весняного меню, адже вони швидко готуються та добре поєднуються з іншими стравами.

Салат із редисом, огірком та зеленню

Інгредієнти:

• редис - 1 пучок
• огірки - 2 шт
• кріп і зелена цибуля
• сметана або йогурт
• сіль

Приготування:

1. Наріжте овочі кружальцями, подрібніть зелень та змішайте все у мисці.
2. Заправте сметаною або натуральним йогуртом.
3. Такий салат чудово освіжає і підходить навіть для легкої вечері.

Салат зі шпинатом та яйцем

Інгредієнти:

• свіжий шпинат
• яйця - 2 шт
• помідори чері
• оливкова олія
• лимонний сік

Приготування:

1. Відваріть яйця, наріжте їх та змішайте зі шпинатом і помідорами.
2. Заправте олією та кількома краплями лимонного соку.

Весняний салат із молодою капустою

Інгредієнти:

• молода капуста
• морква
• кріп
• олія

Приготування:

1. Тонко нашаткуйте капусту, додайте натерту моркву та зелень.
2. Злегка помніть руками та заправте олією.

Такі салати не лише смачні, а й допомагають додати до раціону більше сезонних овочів. А щоб додати весняного вайбу, просто увімкніть KISS FM!